Felhasználható:
Kenyér, péksütemények készítésénél a liszt sikértartalmának növelésére. A búza sikérje elvben rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni.
Adagolás: 1 evőkanál sikér-t adjunk 500g liszthez.